Karottensaft mit Orange und Ingwer

Karottensaft mit Orange und Ingwer ist ein belebendes und gesunder Saft, der reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Die Kombination aus Karotten, Orangen und Ingwer bietet eine erfrischende Geschmackskombination, die perfekt für einen Energieschub am Morgen oder als gesunder Snack ist. Hier ist ein einfaches Rezept, um diesen köstlichen Saft zuzubereiten:

Karottensaft mit Orange und Ingwer

Zutaten:

• Für den Saft:

  • 4-5 Karotten (ca. 500 g), geschält
  • 2 Orangen, geschält
  • 1 kleines Stück frischer Ingwer (ca. 2-3 cm), geschält
  • 1-2 TL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack, optional)
  • 250 ml Wasser (optional, je nach gewünschter Konsistenz)
  • Eiswürfel (optional)

• Für die Dekoration (optional):

  • Orangenscheiben
  • Karottenstifte
  • Frische Minzblätter

Zubereitung:

1. Zutaten vorbereiten:

   • Schäle die Karotten, falls sie nicht bio sind. Schneide sie in kleinere Stücke, damit sie leichter entsaftet werden können.
   • Schäle die Orangen und schneide sie in kleinere Stücke.
   • Schäle den Ingwer und schneide ihn in dünne Scheiben oder kleine Stücke.

2. Saft herstellen:

   • Gib die Karottenstücke, Orangenstücke und Ingwer in einen Entsafter. Falls du keinen Entsafter hast, kannst du die Zutaten auch in einem Mixer pürieren und anschließend durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch abseihen, um den Saft zu gewinnen.
   • Falls du den Saft etwas verdünnen möchtest, füge 250 ml Wasser hinzu und rühre gut um.

3. Süße anpassen (optional):

   • Probiere den Saft und füge nach Belieben 1-2 TL Honig oder Agavendicksaft hinzu, um die Süße anzupassen.

4. Servieren:

   • Fülle Gläser mit Eiswürfeln, falls gewünscht, und gieße den frisch gepressten Saft darüber.
   • Garniere die Gläser nach Belieben mit Orangenscheiben, Karottenstiften oder Minzblättern.

5. Sofort genießen:

   • Der Saft schmeckt am besten frisch, also genieße ihn direkt nach der Zubereitung.

Tipps:

• Für zusätzlichen Nährstoffschub: Du kannst weitere gesunde Zutaten wie eine Handvoll Spinat, ein Stück Sellerie oder ein paar Beeren hinzufügen.
• Länger haltbar: Falls du den Saft aufbewahren möchtest, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er ist jedoch am frischesten und nährstoffreichsten, wenn er innerhalb von 24 Stunden nach der Zubereitung getrunken wird.
• Variationen: Experimentiere mit anderen Gewürzen wie Kurkuma oder Zimt, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Dieser Karottensaft mit Orange und Ingwer ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Genuss, der dir einen erfrischenden Start in den Tag ermöglicht!